Giá Rẻ Nhưng Loại Thịt Này Chứa Nhiều Protein Hơn Thịt Bò Và Cách Làm Món Đùi Vịt Sốt Tương Đen

Ngày đăng: 11-08-2021 16:00:25

Loại thịt nhiều protein hơn cả thịt bò nhưng giá rẻ hơn mấy lần, không phải ai cũng biết.


Thịt vịt rất ngon và bổ dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin B1, B2, canxi, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Trong số đó, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt lợn, thịt bò và thịt cừu chúng ta thường ăn, và tỷ lệ axit béo bão hòa, axit béo không bão hòa đơn và axit béo không bão hòa đa gần với giá trị lý tưởng.

Giá Rẻ Nhưng Loại Thịt Này Chứa Nhiều Protein Hơn Thịt Bò

Ăn thịt vịt thường xuyên có tác dụng dưỡng âm, bổ tỳ vị, bổ tỳ ích khí, tiêu thũng, thanh nhiệt giải độc, dưỡng huyết, dưỡng nhan.

Giá Rẻ Nhưng Loại Thịt Này Chứa Nhiều Protein Hơn Thịt Bò

Giá thịt vịt rất rẻ. Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà, vừa bổ vừa tiết kiệm chi phí.

Cách làm món đùi vịt sốt tương đen.

Nguyên liệu: đùi vịt, hành lá, gừng, muối, rượu nấu ăn, đường phèn, lá nguyệt quế, quế, hồi, tương đen, tương nhạt, ớt khô.

Cách làm:

Bước 1: Đùi vịt sau khi làm sạch, cho vào nồi đổ đầy nước lạnh, thêm gừng và hành lá vừa đủ, một lượng rượu nấu ăn thích hợp và đun trên lửa lớn.

Giá Rẻ Nhưng Loại Thịt Này Chứa Nhiều Protein Hơn Thịt Bò

Khi nước sôi, dùng thìa vớt bọt, vớt chân vịt vào chậu nước ấm, rửa sạch.

Giá Rẻ Nhưng Loại Thịt Này Chứa Nhiều Protein Hơn Thịt Bò

Bước 2: Lấy một nồi khác, thêm lượng nước ấm vừa đủ, cho đùi vịt đã làm sạch vào, thêm một lượng đường phèn, hành lá, gừng thái chỉ, ớt khô, lá nguyệt quế, quế, hoa hồi.

Bên cạnh đó, cho một lượng rượu nấu ăn để khử mùi tanh, thêm tương đen để tạo màu.

Sau khi đun sôi trên lửa lớn, thêm lượng muối thích hợp rồi chuyển sang lửa vừa và nhỏ, và nấu thêm 10 phút.

Giá Rẻ Nhưng Loại Thịt Này Chứa Nhiều Protein Hơn Thịt Bò

Bước 3: Sau khi sôi khoảng 10 phút, vặn lửa lớn lấy phần nước sốt tưới liên tục lên bề mặt đùi vịt. Nấu cho đến khi nước sốt sánh lại thì lấy ra khỏi nồi.

Giá Rẻ Nhưng Loại Thịt Này Chứa Nhiều Protein Hơn Thịt Bò

Bước 4: Cho chân vịt lên thớt, chặt thành từng miếng vừa ăn, bày ra đĩa, chan chút nước sốt là món đùi vịt sốt tương đen thơm ngon đã hoàn thành. Món ăn này thơm ngon béo ngậy, không nhiều dầu mỡ. Bạn nào thích ăn vịt thì nhanh tay thử cách làm này nhé.

Giá Rẻ Nhưng Loại Thịt Này Chứa Nhiều Protein Hơn Thịt Bò

Mỹ Phẩm Thiên Nhiên Tấn Khang chúc bạn thành công.

 

 

MỸ PHẨM THIÊN NHIÊN TẤN KHANG

Địa chỉ: 68A, Đ.Số 4, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Website: https://www.dongygiatruyentankhang.net - Email: cskhdongygiatruyentankhang@gmail.com

Hotline: 0704 708 306 / 0989 675 179

Chia sẻ:

Bình luận

Bài viết liên quan

zalo
0704 708 306